做让家长放心的幼儿园

  为了进一步督促食堂严格执行餐饮服务食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保幼儿饮食安全。近期，无锡市纪委监委邓伟雄和王广忠两位特别监督员来到无锡市康桥丽景幼儿园检查食堂管理情况。

  两位监督员重点检查了食堂的进菜间、粗细加工区、配餐间、洗消间、监控等设施设备，对园所食堂食品原料的采购索证、食品留样、餐饮器具消毒、从业人员健康体检等情况进行了认真细致的检查。

  在李萍园长的带领下，两位监督员先在门厅认真查看了食堂的明厨亮灶，全程监控管理食品加工处理的每个环节，实时在线接受社会的监督，增强了食堂工作的透明度。随后到食堂实地查看了食堂工作人员的健康合格证、食堂安全信息公示栏、制度上墙、环境卫生情况和食堂工作人员的操作过程。

  最后，两位监督员检查了食堂台账资料。两位监督员对园所食堂食品安全给予了充分的肯定，认为康桥丽景幼儿园食堂管理工作的认真、细致，同时也提出了指导性建议。

  康桥丽景幼儿园一直以来非常重视幼儿园食堂卫生安全工作，园所将以本次检查为契机，长期坚持不懈地抓好幼儿园食堂安全管理工作，确保幼儿的身体健康和生命安全，做个让家长放心的幼儿园。