“督”以提升 落到“食”处

“督”以提升 落到“食”处

为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理、提高食品安全的工作质量，切实落实课程游戏化精神，全面提高幼儿园的保育教育水平，2023年11月13日上午，梁溪区责任督学陈杭萍、李邑莅临无锡市康桥丽景幼儿园，围绕着“课程游戏化”的落实以及幼儿园食堂食品安全等方面进行了专项督导。

食品安全是幼儿园工作的重中之重。两位督学在陆悦园长、韦惠敏副园长以及保教主任陈丽芬老师的陪同下对食堂环境卫生、设施设备、消毒工作，食品留样等落实情况进行了实地检查，并详细地询问了食品安全管理情况及各项制度执行情况。两位督学对幼儿园规范的食堂管理，以及对食品安全管理的高度重视给予充分肯定。并希望幼儿园能持之以恒地坚持科学、规范管理，让幼儿吃得健康，让家长放心。随后，两位督学认真查阅了我园的食品留样记录、验菜记录以及陪餐记录等台账资料，进一步对食堂食品安全卫生情况进行了细致了解，对于存在的不足之处也给予了建设性的指导意见。接着，两位督学聚焦幼儿园“课程游戏化”的开展与实施方面和部分老师进行了座谈，大家一起畅所欲言，深入交流。 最后，督学们深入一线，走进教室，和孩子们互动了起来，并观摩了匡玲老师的美术活动《糖果》。 生动有趣的游戏情境，充分调动了孩子们的积极性和主动性。孩子们专注投入的学习状态，师幼温馨融洽的互动氛围，无不彰显着孩子们快乐的成长印记。在互动研讨中，两位督学就教学重难点把握以及活动延伸等方面进行了引领，让青年教师受益匪浅，学到了很多有价值的经验。

初心如磐，使命在肩。康园将以此次督导为契机，抓好幼儿园食品卫生安全管理工作的同时，继续深入课程游戏化，为幼儿的健康成长保驾护航。